La contabilità industriale ha lo scopo di destinare i dati economici rilevati dalla contabilità generale. In altre parole, i costi, ed eventualmente i ricavi, rilevati dalla contabilità generale vengono imputati a particolari oggetti, cioè a:

• Centri di costo ( o centri di responsabilità)

• Prodotti.

La conoscenza dei costi, costi riclassificati, è a sua volta indispensabile per raggiungere una serie di scopi che si possono raggruppare in:

• orientare talune decisioni aziendali, in base a calcoli di convenienza

• permettere il controllo economico della gestione

• valutare le rimanenze di magazzino ed altri elementi di patrimonio.

NB
Il modulo Contabilità Industriale va attivato in Setup Eos Platform, nel tab Moduli Eos.

 

Processi decisionali

Nell'ambito di tale problematica, particolare attenzione è rivolta, di solito, a due scopi specifici:

• orientare la formazione dei prezzi di vendita

• determinare la redditività dei vari prodotti e prendere le decisioni che si dimostrano più opportune.

Inoltre, esiste tutta una serie di problemi di scelta tra più alternative che possono presentarsi durante la vita aziendale:

• scelta tra produrre e acquistare (make or buy)

• determinazione del lotto economico da acquistare o produrre

• decisione di mantenere o sopprimere un reparto o una linea produttiva

• decisioni riguardanti gli investimenti aziendali.

Sulle decisioni, in base a calcoli di convenienza economica, in genere si deve osservare che:

• si tratta di porre a confronto diverse alternative, di cui si stimano i relativi costi (ed eventualmente i ricavi e gli investimenti)

• per procedere a tali scelte si deve usare un approccio "differenziale" che consiste nel calcolare solo i costi e le altre grandezze economiche che subiscono una variazione per effetto della decisione (costi differenziali o addizionali).

Nell'ambito del problema generale delle decisioni, secondo criteri di convenienza economica, meritano particolare attenzione la formazione dei prezzi di vendita ed il calcolo dei risultati economici dei vari prodotti facenti parte della gamma aziendale. La conoiscenza dei costi complessivi di prodotto è dunque indispensabile soprattutto per controllare l'economicità (cioè se si riesce a mantenere i costi aziendali al di sotto del livello del prezzo di vendita imposto dal mercato.

Anche se di regola sono i costi complessivi ad essere tenuti presenti nella formazione dei prezzi di vendita, in determinate circostanze conviene considerare i soli costi variabili. Ciò accade ad esempio in periodi di limitato sfruttamento della capacità produttiva per cui pur di reintegrare, almeno parzialmente i costi fissi, è conveniente accettare ordinazioni a prezzi poco superiori ai costi variabili.

Riguardo invece al calcolo dei risultati economici parziali riferiti ai vari prodotti dell'azienda, è necessaria la conoscenza di costi e ricavi di prodotti. E' questo lo scopo della contabilità industriale che più conferisce significato alla sua definizione di "contabilità analitica" Si tratta infatti di ripendere i costi e i ricavi della contabilità generale e di analizzazrli destinandoli ai vari prodotti.

 

Controllo di gestione

Un altro importante impiego della contabilità industriale è il controllo di gestione, inteso come verifica sistematica del grado di raggiungimento egli obiettivi economici fissati in sede di programmazione.

Il controllo di gestione può avvenire in diversi modi e tra i metodi più semplici di controllo economico vi è:

• il confronto tra i costi attuali ed i costi passati (storici)

• il confronto dei costi consuntivi (cioè effettivamente sostenuti) ed i costi che si sarebbero dovuti sostenere per raggiungere livelli di efficienza soddisfacenti

• il confronto dei soli dati quantitativi fisici effettivi con dati standard precalcolati.

Il controllo dei costi ( e dei ricavi) avviene mediante la tecnica dell'"analisi degli scostamenti" che si articola nelle seguenti fasi:

1. calcolo delle differenze tra costi standard e costi effettivi di ciascun fattore produttivoconsiderato, riferito ai rispettivi centri di responsabilità

2. scomposizione di tali differenze in scostamenti elementari di quantità, di prezzo, etc..

3. ricerca delle cause di tali scostamenti elementari

4. provvedimenti correttivi.

 

Valutazione del magazzino

La valutazione delle rimanenze di magazzino e di altri elementi del patrimonio ( macchinari costruiti in economia) è un altro scopo della contabilità industriale, allorquando si deve compilare il bilancio d'esercizio. Si tratta in particolare della valutazione dei prodotti in corso di lavorazione, dei prodotti finiti e delle materie prime, secondo vari criteri alternativi (LIFO, FIFO, costo medio, ecc.). in ogni caso basati sulla coniscenza dei costi sostenuti e dei costi standard.

 

Tipologie delle contabilità industriali impiegate nelle imprese

I principali tipi di rilevazione dei dati utilizzati, che presentano possibilità differenti di impiego soddisfacendo esigenze aziendali diverse, sono:

1. contabilità industriale a costi consuntivi

• pieni (full costing)

• variabili (direct costing)

2. contabilità industriale a costi standard

Ciascuno di questi tipi di contabilità a sua volta, può fare uso o meno del metodo della partita doppia.

 

La Contabilità Industriale in EOS Platform

EOS Platform contiene le funzionalità necessarie per:

• implementare il controllo di gestione ed i processi decisionali aziendali spiegati in precedenza, in tal caso è necessario determinare il costo totale, riferito ad un determinato periodo di tempo, per oggetto di costo (centri di responsabilità o prodotti)

• valorizzare il magazzino, in tal caso è necessario determinare il costo del venduto in base ai priincipi fiscali o civilistici.

Nella tabella seguente sono inclusi i collegamenti agli argomenti contenuti in questa sezione, insieme alle rispettive descrizioni.